Il Carciofo
Il carciofo (Cynara scolymus) ha origine fra il Nord Africa e la parte orientale del Mediterraneo. Il germoglio commestibile é contornato di squame o brattee verdi simili a foglie. Sono…
Il Ravanello
I RAVANELLI appartengono alla famiglia delle Crocifere. Originari della parte orientale del Mediterraneo e dell’Asia Occidentale. Esistono molte varietà: -il più polare é il ravanello piccolo, tondo e rosso. Nelle…