Vuoi dimagrire? Bevi acqua

Un nuovo studio dell’University of Michigan – pubblicato dalla rivista Annals of Family Medicine – conferma che bere più acqua è un’arma tanto efficace quanto trascurata per combattere l’obesità.

Anche se molte altre ricerche si concentrano sul ruolo di carboidrati, grassi, zuccheri e proteine nella lotta contro l’aumento dei livelli di obesità, un team di ricercatori dell’università statunitense ha deciso di approfondire in quale misura questa parte della nostra dieta potrebbe essere collegata al raggiungimento di un peso corporeo sano.
Per esaminare ulteriormente il ruolo dell’idratazione, il team medico ha studiato un campione rappresentativo a livello nazionale costituito da ben 9.528 adulti di età compresa tra 18 e i 64 anni, scoprendo che solo un terzo di loro sono adeguatamente idratati, mentre le persone obese e quelle con un indice di massa corporea più elevato, avrebbero esigenza di assumere un maggiore quantitativo d’acqua.

Anche se capo del progetto, il Dr Tammy Chang, ha riconosciuto che il legame tra l’idratazione e il peso ha bisogno di ulteriori ricerche, ha comunque osservato che lo studio ha evidenziato un importante collegamento tra i due elementi, e che un’adeguata idratazione è importante per la gestione del peso: “L’acqua potabile è un modo per evitare l’eccesso di cibo, anche perché potremmo tranquillamente essere assetati piuttosto che affamati”.

Chang ha poi aggiunto che il consumo di cibi sani con un alto contenuto di acqua, come frutta e verdura, contribuisce al processo di idratazione, concludendo che, “nonostante la necessità di ulteriori ricerche, l’idratazione debba meritare più attenzione quando si parla di obesità, ma non solo, perché essere correttamente idratatati aiuta non soltanto a dimagrire, ma anche a mantenere un peso corporeo sano”.